2022/2/5
建築に使うアレではありません
最近、ハマっているラーメン屋さんの限定メニュー名です
今回は、限定メニューをいただきました
その名も【セメント】
スープの色がそれっぽく見えるからだそうです
実際は、煮干しをたっぷりと使っている塩ラーメン
メニュー内容は、海苔・ネギ・チャーシュー・メンマ・玉ねぎ
スープは煮干しと煮干しオイルと塩だけで、かえしは使っていないとか（店長のマスク越しの声だったので、違っていたらすみません）
スープを一口、煮干しの良い味の後に優しい塩味がおいかけてきます
これが、めちゃくちゃ美味しい
食レポの能力は皆無なので、基本的には『美味しい』が多いです。ご了承ください。
何杯も飲みたくなる、後を引く美味しさ
スープの味に口の中が慣れてしまった後は、お茶を飲んで口の中をリセットすることで、何度もこの感動を味わえる。味わいたい。味わい続けたいくらい、何杯も飲みたくなるスープ
煮干しを大量に使う限定メニューの為、数量も少ないとか
皆さんも機会がありましたら、是非
と、言いたいのですが、丈六さんで限定メニューを食べるには条件があります
その条件は実際にお店へ足を運び、食事をしながら店員さんのお話を聴いてください
今回の限定メニューは煮干しの塩ラーメンでしたが、定期的に限定メニューを出されています
また、気になるメニューの時は注文をし、ブログに載せたいと思います
限定メニュー以外はどんなものがあるの？と気になる方
丈六さんのレギュラーメニューはこちらです
丈六さんのレギュラーメニューの麺類は一通りいただきましたが、私個人としては【中華そば】が好きです
味の好みは人それぞれですので、これも実際に食べていただいて、お気に入りを見つけてみては？
今回のお店
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